#Reisinspiratie
Eten & shoppen
Leuke plekken op de Rodezand in Rotterdam
Achter de deuren van karaokebar Duke of Tokyo in Rotterdam vind je Izakaya DUKI: een Japans restaurant waar kleine gerechtjes, cocktails en karaoke samenkomen. Op 3 oktober heropende de hotspot met een nieuw team en een vernieuwde menukaart. Het vertrouwde izakaya-concept blijft behouden, maar er is ook iets nieuws te ontdekken, waaronder sushi.
Een izakaya is de Japanse variant van een eetcafé: een informele plek waar je samen geniet van Japanse gerechten en drankjes. Bij Izakaya DUKI draait het dan ook om gezellig tafelen, verschillende smaken ontdekken en gerechtjes met elkaar delen.
Het restaurant zit een beetje verstopt achter in Duke of Tokyo. Via de opvallende ingang van de karaokebar stap je een andere wereld binnen, met neonlichten, een levendige sfeer en een open keuken. Vanaf je tafel kun je meekijken terwijl het keukenteam de gerechten bereidt.
Sinds de heropening staat er een vernieuwde menukaart op tafel. Het vertrouwde concept van Japanse gerechtjes om te delen vormt nog altijd de basis, maar sushi is nu ook aan het menu toegevoegd. Zo kun je tijdens je diner verschillende Japanse smaken combineren en samen nieuwe favorieten ontdekken.
Liever niet delen of geen zin om zelf een keuze te maken uit alle gerechtjes? Ook daar is aan gedacht. Naast het shared dining-concept biedt DUKI verschillende gangenmenu's, waarbij je je kunt laten verrassen door een selectie van de keuken.
Achter de vernieuwde kaart staat een team van drie vrienden en compagnons uit Zeeland, die al meer dan tien jaar met elkaar samenwerken. Ze deden ervaring op bij uiteenlopende Japanse restaurants, van all-you-can-eat tot fine dining. Met die kennis en ervaring bouwen ze nu aan hun eigen restaurant, waarbij ieder een eigen verantwoordelijkheid heeft voor de keuken, de bediening of de dagelijkse organisatie.
Ook voor een drankje zit je bij Izakaya DUKI goed. Op de kaart staan cocktails met Japanse ingrediënten en invloeden, naast verschillende highballs. Deze populaire Japanse mixdrankjes combineren whisky met frisdrank, vaak sodawater, en zijn verrassend lekker!
Of je nu uitgebreid wilt dineren, verschillende kleine gerechtjes wilt proberen of gewoon zin hebt in een cocktail in een bijzondere setting: DUKI is een fijne plek om je avond te beginnen. Het goed afsluiten? Dan mag de privé-karaokekamer niet ontbreken aan de reservering.
